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內容簡介: 作者蔡潔儀是資深烹飪導師，獲頒「中國國際名廚」銜。精通廚藝，有著作十多本。本書按蒸、炆、煮和燉等烹博客來網路書局飪技法分類，教大家以傳統技法和家常食材，做出四十餘道具本土特色的美味菜餚，讓讀者領略到傳統廣東菜精細、味鮮的特色。每道菜均介紹「成菜特色」、「每菜一食材」和「烹飪要點」。

作者簡介

博客來蔡潔儀香港著名烹飪導師，擔任家政中心校長十多年，以培訓烹飪人才為己任，近年並主理私房菜。2009年經全國飯店聯國家級評審團審議通過評為「中國國際名廚」，並光榮名列影響中國飯店業現代史系列叢書之【中國國際名廚】。

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  作者： 蔡潔儀    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2010/05/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

迎雙城論壇 瑞金賓館準備就緒

旺報【特派員勵心如╱上海報導】

雙城論壇即將於17日在上海舉辦，台北市長柯文哲屆時將展開3天訪滬行程，包括在抗戰歷史中，具有重要意義的四行倉庫，中共成立所在地、中共第一次全國代表大會會址（中共一大會址）；18日雙城論壇會議將在瑞金賓館舉辦，目前主論壇會場布置大致已經完成，但飯店人員對此事都很低調。

柯文哲將於17日抵達上海虹橋機場，當天晚宴預計和上海市長楊雄會面，而18日雙城論壇的主論壇將在瑞金賓館百合苑舉行，下午4個分論壇將在瑞金賓館不同廳舉行。百合苑的會議布置已大抵完成，飯店人員雖不願多做表示，但從桌椅安置上即可看出會場布置已經就緒。

瑞金賓館具歷史意義

此次會議舉辦地點和柯文哲預計將入住的瑞金賓館，在歷史上具有重要地位，瑞金賓館建於1917年，其第一任主人是來自英國的馬立斯家族，建築風格以歐式花園別墅為主，近百年間，見證大陸許多歷史場景，例如1927年，蔣介石與宋美齡就曾在其中的名人公館一號樓的玫瑰廳內舉辦訂婚儀式，婚後兩人還曾把這裡當做他們在上海的住所。

而1949年，中共華東局領導人鄧小平、譚震林、鄧子恢、陳毅、粟裕、饒漱石等人入住馬立斯花園的一、二號樓，並把這裡做為中共中央華東局首要機關的所在地以及指揮中心。在陳毅成為上海市第一任市長之後，他也將這裡做為自己的辦公室及寓所。

柯P將參觀一大會址

而在今年3月，英國威廉王子還曾特地前來，為瑞金賓館的名人公館一號樓剪綵揭幕。

此外，在大陸積極籌備抗戰70周年紀念的當下，此次城市參訪行程也特將上海重要抗戰地標四行倉庫與中共成立的場所中共一大會址納入。中共一大會址建於1920年，據了解，1921年7月23日，來自各地共產黨早期組織的代表，包括李達、李漢俊、張國燾、劉仁靜、毛澤東、何叔衡、董必武及共產國際代表馬林等人，祕密匯聚在此舉行了中共第一次全國代表大會，被認為是中共誕生地。

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  • 柯文哲：盼雙城論壇搭起兩岸的鵲橋 (圖) 1 / 30 中央社 2015年8月18日週二 台北標準時間上午10時25分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎雙城論壇-瑞金賓館準備就緒-215005912--finance.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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