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推薦介紹百味豆腐：103道美味健康豆腐料理購物網

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內容簡介: 博客來書店博客來豆腐可說是餐桌上最常出現的食材之一，不但營養豐富、價格便宜，加上卡洛里低，容易有飽足感，又有豐富的蛋白質、卵磷脂、食物纖維，異黃酮素以及低脂零膽固醇，不但可抗衰老又能保健康，是亞洲人最喜愛的食物，也被譽為21世紀最佳食品。

豆腐雖只是小小一塊，卻能變化出千百種佳餚，也能滿足大眾不同口味的需求。本書集結板豆腐、嫩豆腐、老豆腐、凍豆腐、盒裝豆腐、蛋豆腐、木棉豆腐、水豆腐、腐皮、百頁、豆雞（素雞）、豆包、油豆腐、豆乾、乾絲、豆皮、臭豆腐、豆腐乳等數十種豆腐製品，設計出103道豆腐料理。除了麻婆豆腐、湘味豆腐、宮保豆腐等熟悉的經典豆腐料理外，也因應現代人生活匆忙，設計出5分鐘即可完成的快速豆腐料理與簡單易上手的涼拌豆腐，加上大廚推薦必學的創意豆腐料理、各式各樣的湯品或豆腐鍋料理、清新健康的素豆腐料理等。若想一次學會各式精采豆腐料理的讀者，絕不能錯過本書。不論是廚房新手或是料理高手，都能完整體驗豆腐的滋味。

詳細介紹市面上30種豆腐，並以此設計103道豆腐料理，讓讀者在家下廚就能輕易品嘗豆腐的美味。

現任：現任啟英高中餐飲科技術教師、桃園縣餐飲工會常務理事、中天娛樂台節目《冰冰好料理》人氣主廚。

曾任：交通部民用航空局國際機場中餐廚師、兼任行政院退輔會職訓中心餐飲教師、兼任中華職訓局中餐餐飲教師、蘆竹鄉農會烹飪教師、兼任光啟高中、莊敬高中餐飲教師。

得獎：台灣省廚藝博客來網路書店競賽銅牌獎、第一屆巧手杯創意賽優勝獎、清香素食創意菜優勝獎、中華美食展國際熱食創意賽銀牌獎、中華民國旅館事業協進會優良廚師。

作品：《人氣最夯台味海鮮》、《熱門快炒123》、《新手料理筆記》、《大廚私房秘訣800招：聰明刀工完美料理》等計30本食譜。

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  作者： 蔡萬利    新功能介紹
• 出版社：幸福文化    新功能介紹
• 出版日期：2010/04/29
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

迎電玩展及寒假商機 遊戲股開戰

（中央社記者韓婷婷台北21日電）寒假開跑，台北國際電玩展開幕倒數，遊戲類股已經開始暖身，準備開戰，類股準獲利王大宇資率先發動攻漲停，鈊象緊跟在後，傳奇後來居上也攻頂。

遊戲類股今天整體表現亮眼，由獲利王大宇資領軍攻頂來到118元，激勵今年獲利可望三級跳的鈊象緊跟在後，漲幅也一度超過8%，早盤股價最高來到149元，創下去年2月以來新高價，傳奇則在跌深後，旱地拔蔥式的急拉至漲停價64.6元，力求擺脫谷底區。

其他在今年都準備積極推新品，轉投資效益也可望陸續發揮，力拚營運成長的橘子、歐買尬、智冠、昱泉、網龍、宇峻、辣椒及華義等今天漲幅都有不錯表現，成為春節前較具人氣的類股。

大宇資訊在睽違8年後，今年正式回歸「台北國際電玩展」，並帶來6大經典IP，包含《軒轅劍》、《仙劍奇俠傳》、《大富翁》、《明星志願》、《天使帝國》或《阿貓阿狗》等，同時舉辦「大宇經典遊戲角色Cosplay大賽」，最高獲得2萬元獎金。

大宇資今年將推出6∼8款自製遊戲，並將有多款遊戲授權給中國，全年獲利將優於去年，有機會挑戰賺一個股本。

鈊象去年12月營收創下單月歷史新高下，全年營收達19.17億元，法人表示，今年是鈊象營運起飛年，可望成為遊戲類股中最大黑馬股。

鈊象今年成長動能除了來自大陸的商用機外，與澳洲博弈大廠合作推出的《發發發老虎機》自推出後深受玩家喜愛，熱門機台不斷推陳出新，目前在新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓等市場都竄升到第1名，今年將有延伸性的產品陸續推出。目前單月營收貢獻已衝破3000萬元，是鈊象另一個極具成長潛力的產品。

法人估鈊象中國商用遊戲機業績將會成長30%以上，另外今年也會推出2至3款卡牌類遊戲，單月營收將有機會再創單月新高，單月營收估計都會2億元起跳，估計全年營收成長力道在30%以上，獲利則可望呈現3級跳，今年EPS將從10元起跳。

橘子今年遊戲也是多箭齊發，在線上遊戲方面，由韓國遊戲大廠NEXON研發的重量級第一人稱射擊遊戲大作《CSO2 絕對武力2》預計首季強勢登台；手遊部分與日手機遊戲龍頭廠商GungHo攜手，合作推出首款手機遊戲《召喚圖板》，其iOS、Android雙平台版本同步在第一季推出；此外如《天堂》、《新楓之谷》、《CSO絕對武力》、《艾爾之光》、《新瑪奇》等均預計推出相關慶祝活動，陪玩家歡度農曆春節及寒假假期。

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  • 2016台北國際電玩展今日（31）邁向第三日，Wargaming邀請到《戰艦世界》亞洲發行製作人Hisashi Yaginuma與《戰車世界》PS4版資深遊戲設計師Chad Steingraber與台．．． 較多 2016台北國際電玩展今日（31）邁向第三日，Wargaming邀請到《戰艦世界》亞洲發行製作人Hisashi Yaginuma與《戰車世界》PS4版資深遊戲設計師Chad Steingraber與台灣玩家分享最新遊戲內容。 較少  1 / 30 NOWnews 2016年1月31日週日 台北標準時間下午8時16分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迎電玩展及寒假商機-遊戲股開戰-043203660--finance.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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