成本價梁瓊白教你一菜兩吃100道新品主打
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內容簡介: 一菜兩吃 省時方便又美味的妙招
家裡人口少,煮太多吃不完、煮太少引不起食慾,總是很難拿捏作菜的份量?還是老為三餐傷腦筋的主婦們,想博客來網路書店要忙裡偷閒?
本書提供了百道冷熱兩吃都美味的好菜,讓你用最輕鬆的人力、最精簡的時間烹調發揮食物的特質,不論是熱食還是冷吃,都能維持食物的外觀、口味,又保有食物的營養。只要做一次,就完成可以維持幾天風味和口感的食物,平日存放於冰箱,食用時不需再加熱回鍋就能上桌享用,不僅節省人力,更精簡了做菜的時間。
書中還詳細說明「各類食材的烹調原則」及「保存秘訣」,不論是廚房新手或是料理高手,都能從中得到完整的食用秘訣,歡迎你來體驗。
本書特色*詳細說明「熱菜冷吃烹調原則」及「冷菜保存秘訣」,讓讀者輕鬆掌握烹調法及保存美味。
*全書100道「肉類」、「海鮮」、「蛋豆腐」及「蔬菜」等一菜兩吃的博客來書店美味,簡易清楚的製程讓讀者輕鬆學習運用。
博客來網路書局作者簡介博客來梁瓊白從事烹飪教學及寫作二十五年
歷任台視、中視、華視烹飪節目主持人
漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中國時報、中華日報、自由時報專欄主筆
著作「教你成為廚房高手」、「懶人做菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「用烤箱做菜」等作品120冊。
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- 新功能介紹 作者: 梁瓊白
- 出版社:膳書房 新功能介紹
- 出版日期:2009/05/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
追思氣爆 發起在一起藝術節
中國時報【周綾昀、林宏聰╱高雄報導】
高雄氣爆屆滿周年,立委趙天麟在前鎮31期公園發起「在一起藝術節」活動,邀知名竹編藝術家王文志設計地景藝術「聚」,讓災區兒童公園呈現不同風貌,趙天麟則邀市民一起搭建這個竹編作品,2個月活動期間也將安排藝文團體演出。
主辦團隊表示,藝術節活動將在10月到12月每周末上演,把地景藝術、音樂、戲劇、舞蹈等帶進社區生活圈,目前邀請到南風、橄欖葉、快樂鳥劇團,高雄城市芭蕾舞劇團等,未來會繼續增加多樣化的藝術展演,希望透過文藝活動來撫慰高雄人的心,並且把被氣爆炸毀的兒童遊樂公園復興,讓居民凝聚向心力。
王文志說,預計9月底完工的竹編裝置藝術,將設立在31期公園中央,以多條甬道穿過1大1小的蛋形竹編主體,多面向的出路象徵著生命的出口,民眾也可以報名一起進行手工編織,串起民眾間的情誼,然後重新「聚」在一起。
趙天麟昨天在活動記者會中表示,氣爆期間各單位和居民攜手度過難關,現在高雄重新站起來,要以「在一起藝術節」來緬懷將滿1周年的81石化氣爆。
高雄市長陳菊則說,經濟發展是建立在安全之上,並努力將高雄繼續推動成為宜居的城市,同時也希望能夠透過藝文活動來鼓舞受災居民,帶給民眾正面的力量。