好用嗎250 種電鍋料理完全收錄嚴選情報
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內容簡介: 讓作菜更便利的無油煙電鍋料理電鍋的功能和用途除了煮飯外，可以說是不勝枚舉，可以幾道菜一起蒸、煮，利用電鍋替親愛的家人做頓飯，真的是件容易又方便的事，只要將食材放進內鍋，在外鍋加入適量水後，蓋上鍋蓋、按下開關，時間到開關自然會跳起來，完全不必操心食物會不小心煮到燒焦！利用電鍋蒸煮的這段時間，還可以去做別的事情呢，完全符合現代人方便又省時的概念。
電鍋料理最適合外出求學的學生，或是住在小套房怕油煙的人，就連一般家庭也幾乎每戶一台，只要有一台基本電鍋，除了能煮飯、熱菜外，還能一鍋同時做三道菜、迅速吃晚餐，包含餐後的甜點、湯品也毫不費力就輕鬆上桌。電鍋除了做無油煙料理外，更可廣泛運用在日常生活中，許多你想像不到的妙用，蒸煮炒煎燜燉烤，電鍋的所有妙用這裡都有，250種電鍋料理、美味通通搞定，全都收錄博客來網路書店在本書中！
本書特色博客來書店電鍋妙用－蒸煮炒煎燜燉烤，美味通通搞定！
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- 出版日期：2009/05/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
追思徐佳士 懷念「頑皮豹」精神
中國時報【胡清暉╱台北報導】
被譽為是台灣傳播學界「開山祖師」的徐佳士，去年12月22日去世，享壽96歲，政大昨天舉辦追思會，校長周行一強調，一流大學必須在教育和思想上領導別人，徐佳士就是這樣的「大師」，政大感到非常驕傲，「會永遠記得徐老師」。
民國9年出生的徐佳士，是江西省奉新縣人，23歲投考中央政治學校（政大前身），就讀新聞系，赴美獲得明尼蘇達大學、史丹佛大學碩士，他曾任南京《中央日報》記者、副總編輯、考試院考試委員，後來返回政大擔任新聞系教授，民國77年籌設傳播學院。
徐佳士為台灣傳播學界打下基礎，著有《大眾傳播理論》、《模糊的線》等書，幾乎所有新聞系教授，都是他的學生輩，他早在民國56年就要求新聞系學生修習至少20學分的外系課程，被視為推動「跨領域教育」的先驅。
政大昨天舉辦追思會，上百名傳播科系教授、學生及新聞界人士出席，共同表達思念。政大傳播學院院長林元輝提到，徐佳士鼓勵學生辦社區報，在幾年內帶動台灣產生30多個社區報，當時報禁還未解除，曾驚動政府當局。
林元輝回想，徐佳士具有「頑皮豹」精神，生活中經常展現「徐氏幽默」，還擁有一套生命哲學，例如，他在2003年SARS期間，買了很多綠豆到處送人，表示綠豆可以解毒，旁人質疑沒有科學根據，徐佳士則回答說，重點不在綠豆，而是買綠豆可以出門透透氣，增強免疫力。
徐佳士的兒子徐維良透露，父親年輕時是個文藝青年，曾和同鄉一起在街頭演出抗日行動劇，因為扮演反派過於逼真，還差點遭路人攻擊，只可惜後來沒有「舞台」的機會，就轉往「講台」發展。
為表彰徐佳士貢獻，馬英九總統頒發褒揚令，肯定徐佳士「引領臺灣新聞教育思潮，盡瘁廣電媒體傳播志業，雅化風猷，宗將陶鈞；懋績霞緒，芳垂彤史。」國史館也決定將徐佳士列入《民國名人錄》，紀念他的事蹟和精神。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/追思徐佳士-懷念-頑皮豹-精神-215006915--finance.html
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