僅此一檔快樂茶料理：輕鬆料理台灣茶的好滋味熱銷
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商品訊息功能:
內容簡介: 《快樂茶料理》介紹了如何在生活中品茶，更把茶入菜，利用不同的方式來品茶，這樣的方式，讓我們在家中就可以簡單嘗試茶餐料理，例如養生油切雞湯，透過加入茶的烹調方式，茶葉不僅可以消除油膩，更可使雞湯更健康、更養生。就如同書中所說的，我們不只可以是品茶，更可以用茶來品美食！本書中介紹了十幾種茶葉讓我們認識，了解如何將茶融入到各種菜色中，透過有系統的介紹重要料理概念，讓你我可以得心應手的料理出45道美味的茶餐。
隨著茶葉在日常生活中受到重視，不僅僅提升了生活品質，更能一邊享受品茶樂趣，一邊品味生活。茶葉不僅僅只是泡茶或作為飲料，現今更與休閒、健康、養生、文化等做結合，無論是當做生活中的休閒樂趣，或者是融入生活的茶餐料理，處處可見茶對我們生活的重要，相信《快樂茶料理》這本書絕對能帶給您更不同的感受，就讓我們一起來細細品味這茶餐的滋味。
作者簡介博客來網路書局劉邦傳國宴主廚
現任嘉義市大同技術學院餐飲管理系專任助理教授
經歷2010年老爺建設「關係企業熊本餐廳」顧問
2009年嘉義市2009諸羅十大伴手禮及特色小吃類評審委員
2008年獲選教育部南區技專院校師師生專題製作競賽冠軍
2007年全國大專院校高中職健康創意料理競賽及美食展總召集人
2005年 ~ 2003年嘉義市美食交流協會常務理事
2000年李登輝總統卸任指定御廚
1999年-2003年嘉義衣蝶嘉園酒樓國宴主廚
1996年台中福爾摩沙餐廳行政總主廚
1993年桃園世貿帝國聯誼社行政總主廚
1991年老爺酒店中餐副主廚
博客來網路書店
2009年第二屆全世界中國菜廚技大賽（粵菜系）銅牌獎
2002年嘉義市美食展金廚獎
2000年中華美食展國際熱炒創意銀牌獎
1991年臺北國際美食特優金牌獎及金牌獎
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- 作者： 劉邦傳 新功能介紹
- 出版社：賽尚圖文 新功能介紹
- 出版日期：2010/04/19
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
近14萬人 來台過年陸客數破表
旺報【記者李鋅銅╱台北報導】
春節將至，預估將有12-14萬名陸客來台過春節。從墾丁到台北市，陸客拉高了觀光旅館、民宿的訂房率。旅遊業表示，預估今年陸客來台過春節人數「破表」，但春節過後馬上進入低潮，何時恢復仍是未知數。
大陸組團社早在去年11月前後就推出猴年春節赴台旅遊產品，行程天數從5至8天不等，仍以8天的傳統環島行程為主，價格從4千多元（人民幣，下同）至1萬多元不等，部分產品與往年同期相比約下降一成；但也有的低到3000元左右，多數團很快滿額。
最早春節團 已經抵達
2015年6天春節假期，約有8萬名陸客來台過年，今年假期拉長到9天，無論是團客或自由行人數都將增加，尤其是自由行成長更多。林姓旅遊業者表示，2015年春節期間，陸客自由行每天申請入台證限額4000人，今年增加到5000人，預期在除夕前兩天開始，就會出現爆量，可能會有2-3天單日入境人數破萬人，再加上團客和離島配額，估計今年春節會有12-14萬名陸客在春節期間來台過年。
「有些已經來了，算是最早的春節團了。」9人座休旅車的駕駛小林說，因為大選限客，他直到1月31日才接到2016年第一團，是廣東來的6人自由行，準備玩到大年初二；同車隊的小李說，春節團從小年夜到大年初四。
全台訂房率 表現亮眼
旅館業者表示，春節全台預估的訂房率，墾丁無論是觀光旅館或民宿，表現都很亮眼，尤其觀光旅館更高達96%。
除此之外，嘉義地區一般旅館訂房率達73%，阿里山地區民宿訂房率76%，所以陸客團和自由行都貢獻不少。
台北市觀光飯店更是陸客的受益者，因為國人春節期間很少到台北旅遊，加上在北部的上班族返鄉過年，台北城通常是稀稀落落，陸客團和自由行正好彌補空窗期。
旅遊業者李昆玉說，雖然預估今年春節來台陸客會「破表」，但春節過後就會走下坡，尤其面對3月以後陸客團將減的傳言，業者更是「心慌慌」，不知如何是好。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/近14萬人-來台過年陸客數破表-215006891--finance.html
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