超便宜名廚教做菜：蒸、煮、熬、煲、燉限量秒殺
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內容簡介: 本冊囊括蒸、煮、熬、煲和燉等5大類烹飪技法，每一個篇章都以烹調技法的基本介紹揭開序幕，每一道食譜的開端都會附上特別的秘訣、營養價值或食材介紹，呈現出大廚教做菜傾囊全授的最大誠意。
書中食譜雖以中菜烹調為主軸，但其中融合了曾鏡雄周游各國所累積下來的豐富閱歷。因此不難發現亞洲各地食材和風味，巧妙穿插在食譜中，讓人眼睛一亮，整體而言，這是一本具有無國界美食精神的食譜，因為它融合了中餐的豐富調味、日本料理的精緻細膩、法國菜的嚴謹講究和西班牙人對小吃（Tapas）的隨興自在。每一則食譜當中，都包含一個烹飪的秘訣，讓人跟著食譜學做菜，也學竅門。
一書在手，烹飪不再博客來是難事！
本書特色本冊囊括蒸、煮、熬、煲和燉等5大類烹飪技法，每一個篇章都以烹調技法的基本介紹揭開序幕，每一道食譜的開端都會附上特別的秘訣、營養價值或食材介紹，呈現出大廚教做菜傾囊全授的最大誠意。
做菜不難，難的是如何精準掌握各種烹飪竅門和調理心要，還有對於每一項食材的正確認識，以及火候掌控，這些正是美食的靈魂，我們俗稱的「江湖一點訣」，也是一位大廚能否牢牢抓住食客之胃的關鍵。
曾經是五星級大飯店中餐主廚的曾鏡雄，總結自己多年來在廚房的實戰經驗，出書與大家分享這些難得的經驗累積，大方公開自己縱橫美食江湖的「訣竅和撇步」。一方面為自己舞鍋弄鏟的生博客來書店活做個總結，另方面也和廣大讀者分享五味調和的樂趣。
博客來網路書局博客來網路書店作者簡介曾鏡雄Peter Tsang曾為國際知名的香格里拉大酒店中餐館主廚，在東南亞及香港廚藝界享有
盛名，39年的廚藝情，是職業也是生活，是生活也是經驗。稟持「治大國若烹小鮮」的精神鑽研烹飪，曾為許多名流聞人做過菜。
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- 作者： 曾鏡雄 新功能介紹
- 出版社：四塊玉 新功能介紹
- 出版日期：2009/09/15
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
迪士尼強勢出擊！ 主打星戰、冰雪主題園區
迪士尼樂園號稱是「地球表面上最歡樂的地方」，為了讓遊客玩得更開心，迪士尼推出革命性的智慧手環，從入園開始只要有一環在手一切都可以搞定，迪士尼不斷更新軟硬體設施，最近又正式宣布要打造「星際大戰」和「冰雪奇緣」主題園區，重現電影場景， 靠著推陳出新的創意巧思，持續吸引遊客上門。
迪士尼樂園60年了，依然歷久彌新，靠的是不斷推陳出新。
迪士尼總裁卡羅格里迪斯：「毫無框架限制，這就是迪士尼樂園美好之處。」
打造人人夢想中的主題樂園，現在用上了最新科技。
迪士尼神奇王國副總裁菲爾荷姆斯：「拿神奇魔法手環上的米奇，觸碰米奇然後任選一根手指把它放在掃描器上，綠燈亮起你就可以上路了。」
遊客只要戴上感應手環，從入園、買東西、吃東西、預約遊樂行程靠它一切搞定。
CNN主播奎斯特：「迪士尼體驗APP告訴我，七矮人遊樂設施要排隊80分鐘，哈哈80分鐘我才不要呢，有了我的魔法手環我早就先做了預約，使用快速通行入口，基本上我就可以跟排隊人龍說拜拜。」
客製化的專屬魔法手環減少遊客的排隊時間，提升遊園樂趣，塑造出進化版的迪士尼魔法世界，迪士尼花了10億美元全新開發的魔術手環，開啟樂園新體驗，未來這幾年迪士尼還準備了更多新風貌，等著遊客來一探究竟，全球星戰迷請注意，星際大戰即將從遙遠的銀河來到美國加州和佛州。
星戰電影演員黛西蕾德莉：「迪士尼的星際大戰樂園嗎？我等不及想看了。」
3年前，迪士尼重金收購星戰版權，黑武士正式加入迪士尼旗下版圖，現在加州的迪士尼主題樂園還有佛州奧蘭多的迪士尼世界，將各自興建一座佔地6公頃的星際大戰主題樂園，成為迪士尼史上規模最大的主題園區。
迪士尼執行長艾格：「你可以展開前所未有的探索，親自去那些遠端的國境，拜訪那些星球和太空，園區裡的每一家店和餐廳都會依照星戰故事主題出現。」
未來遊客可以搭乘千歲鷹號馳騁在太空，可以用光箭和星戰人物打鬥，如果不是星戰迷也別擔心。
歌詞：「放手去吧！就放手去吧！我是那御風凌空的主宰。」
紅透半邊天的《冰雪奇緣》會從大銀幕上的奇幻場景化身為現實世界。
迪士尼執行長艾格：「在東京迪士尼海洋樂園遊客可以體驗到「冰雪奇緣」世界。」
迪士尼重現《冰雪奇緣》世界除了東京迪士尼海洋樂園之外，奧蘭多迪士尼世界也會建造《冰雪奇緣》遊樂設施，遊客可以搭乘小船領略「阿倫黛爾王國」風光和艾莎、安娜相見歡，好消息一個接一個！大小朋友都喜愛的《玩具總動員》即將擁有專屬園區同樣落腳在佛州奧蘭多，迪士尼不斷創造驚奇點，新園區、新設施攬客吸金，持續擦亮迪士尼金字招牌。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迪士尼強勢出擊-主打星戰-冰雪主題園區-133137371.html
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