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內容簡介: 博客來網路書局本書從營養學的角度，考慮家庭成員的營養需要，依據膳食計劃的原則，以範例的形式向讀者介紹如何製作和配搭營養均衡的健康膳食。本書所介紹的範例菜式，營養豐富，色香味俱全，可依個人或家庭喜好任意搭配，滿足一家大小的營養需求。

資深家政教育工作者，曾任中學教師、教育署(現稱教育統籌局)輔導視學署助理督學及成人教育中心兼任講師。現職香港教育學院健康與體育學系助理教授。黎博士投身教育工作三十多載，教學經驗豐富，歷年來培育教師積極協助改善青少年個人及家庭生活質素的能;以促進個人、家庭及社會福祉為教育目標。

教學以外，黎博士亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究。近期的研究項目包括香港家庭及博客來青少年的飲食習慣，以及烹調能力與飲食態度及習慣的關係，並相信推行營養及健康飲食教育，必需通過家庭與學校的溝通和合作，讓學生能在生活中實踐健康飲食。

黎博士亦在報章撰寫專欄，致力推廣健康飲食及培養家庭烹調文化，深受讀者歡迎; 其中與飲食烹調有關的著作包括【越食越聰明】(1-4冊)

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 黎楊惠玲    新功能介紹
• 出版社：萬里機構    新功能介紹
• 出版日期：2009/09/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

迪士尼魔法王國 不景氣時仍業績長紅

暑假到了，許多大人小朋友一家人都愛到遊樂園玩，也讓迪士尼的業績強強滾，現在還要在上海英國等地，擴建主題樂園，而東京迪士尼是全球唯一非直營的樂園，有了迪士尼的金招牌，加上日本在地化的特色，還有周到的服務，讓東京迪士尼持續成長，去年來客數更創下3137萬人次紀錄，這座魔法王國的魅力幾乎所向披靡。

怎麼玩都好玩的遊樂園是大人小朋友的最愛，迪士尼樂園在全世界業績長紅。迪士尼樂園總裁卡洛格里迪斯：「即使經濟衰退時我們的業績還是很棒，這是個全世界最有人氣的地方。」目前全世界有五家迪士尼樂園，東京是其中唯一非迪士尼直營，而是委託日本當地廠商經營的樂園，東京迪士尼在去年2014年，來客數破紀錄達到3137萬人次，高居全球第二位，而且還有九成是回流的舊顧客，原因是東京迪士尼不斷推陳出新創造新鮮感。像是夏天的晚上就結合日本夏季的傳統慶典，有唐老鴨穿和服跳舞米老鼠打大鼓，而冬天呢則可以看到這幾年最夯的冰雪奇緣，在城堡上演燈光秀。

而樂園裡面的商品有許多是東京專屬的限定款，充滿日本獨特的卡哇伊風格，一年營業額高達1500億日圓幾乎佔了總營收的三分之一，東京迪士尼開園30年來平均每個日本人造訪過迪士尼四次。日本遊客：「沒有比這裡更幸福了，這裡像被施了魔法。」而這樣的魔法王國並非迪士尼這個招牌就能行走天下，經營東京迪士尼的東方樂園本社，就設置了迪士尼大學強調培訓的員工，要提供感動服務。就連廣告也強調女孩從小到長大，不同階段來東京迪士尼，給她不同的感動，東京迪士尼這座魔法王國賣的不只是遊樂，還有開心與溫暖的連結。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迪士尼魔法王國-不景氣時仍業績長紅-141513808--finance.html

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