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特賣會超簡單開胃小菜好吃祕方好用嗎

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內容簡介: 本書內容分為part1-冰涼吃的小菜松柏長青、蘭陽鴨賞、糖醋小黃瓜、梅汁苦瓜、破布子拌涼瓜、蒜香木耳、黑胡椒毛豆、蒜味四季豆、涼拌茄段、薑汁菠菜、醋溜黃瓜捲 、涼拌干絲、蒜味秋葵、紅油綠瓜、彩椒豆薯、台式泡菜、高麗菜拌海帶芽、百香果木瓜、珊瑚柳松菇、三彩拌銀絲、辣味黃豆芽、蜂蜜烏豆、酸甜三彩、醉蝦、鹹蜆仔、香根碎蛋

part2-溫熱吃的小菜豆豉炒小卷、蒜味三菇、開陽綠蘆筍、丁香魚炒花生、醬滷花生、青紅椒炒小魚干、炒酸菜、榨菜肉絲、香辣高麗菜、鹽滷筍尖、酸豆肉末、雪菜百頁、金沙白玉

part3-花點功夫的小菜蛋黃小捲、蔥燒鯽魚、可樂花枝、青椒鑲肉、干煸四季豆、紅燒烤麩、油燜苦瓜、麻辣牛腱、涼拌海蜇皮、蘿蔔甘醋漬、水晶雞此外還有小菜快速上桌訣竅、小菜好吃加分祕技，讓博客來書店你輕鬆快速就作出超美味小菜

【小菜快速做好放冰箱，想吃隨時來一碟！】

家中如果常常準備一些小菜實在是一件讓人方便的事，不管是嘴饞或是宵夜想來幾口，還是突然有客人來訪，在等請客主菜上桌前，來幾碟小菜都是相當方便的事情，甚至懶得煮菜，從冰箱端出一些事先預備好的小菜，也能大飽口腹之欲。這些小菜不但好吃開胃，更重要的是準備起來方便簡單，只要利用空閒時，稍微拌好、炒好，放在冰箱中就是一碟碟令人垂涎的佳餚了。這次我們特別將小菜分成冰涼吃與溫熱吃的小菜，冰涼吃的小菜隨時都可以直接享用，而適合溫熱吃的小菜，偷懶一點也可以冰涼的吃。除此之博客來網路書局外，想挑戰花點功夫的進階小菜，這裡也有，這些小菜好吃的秘方，本書通通幫你大公開，徹底滿足你挑剔的胃。

老師

廚藝精湛的阿華師不吝於傳授各種烹調技術，做事負責任的他曾任雙喜湘菜館負責人、第一大飯店副主廚、易牙居中和店主廚等職位。劉老師特別專長客家菜、湘菜及廣式料理，而且幽默有趣的劉老師總是親切大方的替學生們解答各種疑難雜症，不但手藝出眾，在擺盤功夫上更講究視覺上的優雅大方，曾多次受邀至三立電視台「美食鳳味」的料理節目中展露廚藝。此外，劉老師在中華職訓中心任教超過14個年頭，熱愛廚藝教學的劉老師目前仍在學校兼職教授廚藝課程，也為職校專職的廚藝講師，更是客家美食協會常務監事。

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  作者： 楊桃文化，劉仁華    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2009/06/20
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

迷路上廁所找借問站　全台115家與旅服互補

俗話說，路長在嘴巴上。迷路的時候「借問一下」、找廁所的時候「借問一下」。交通部觀光局為推動友善旅遊服務，海選出115家「借問站」，提供在地簡易的旅遊諮詢與資訊服務，並整合當地交通資訊查詢入口和旅遊APP，成為最在地的旅遊資訊平台。

從國際機場、高鐵、台鐵及捷運車站到重要遊憩景點，全台灣已由公務機關設置超過100處的旅遊服務據點。而「借問站」是與旅遊服務據點互補，即使在沒有旅服據點的地區，或是旅服人員下班後，還是可透過民間業者設置的借問站，解決各式各樣的疑難雜症。

觀光局表示，「借問站」自去(2014)年12月試辦以來，許多熱心店家主動表達參與意願，除了咖啡廳、茶館、便利商店、飯店民宿、觀光工廠與特色市集外，還有老牌傳統餅店、三代家傳香鋪、社區發展協會、老文具行、安檢所，以及電動自行車行等非典型觀光旅遊業者設置借問站。

「借問站」不僅可以問路、借廁所，還提供WiFi上網環境。觀光局並同步推出中、英、日文版借問站行動網站，方便各國自由行旅客上網查詢相關旅遊資訊，網站中即可下載借問站周邊散步地圖。

觀光局指出，不少借問站站長就是一個迷人的在地故事，例如桃園的明義堂香行第三代老闆陳鼎憲，操著一口流利的英語，幫助外國旅客買了大蠟燭回家過萬聖節；由一對七年級姊妹花接手的苗栗新興旅社，把上二代如何保存台灣傳統旅社的故事放上YouTube，成為旅人體驗台灣50年代生活的活歷史。

上網搜尋「借問站Taiwan ask me」，就可以找到遍布全台22縣市的「借問站」；手機則結合Google地圖直接導航到店家、瀏覽相關服務項目、下載推薦景點的離線地圖，並可查詢交通方式。

為了鼓勵旅客在旅行的過程中，走訪途中沿路的「借問站」，感受在地人情味，即日起至10月底止，上網幫借問站的站長們投票按讚，就有機會抽中高級行李箱和海景住宿券等借問好禮。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迷路上廁所找借問站-全台115家與旅服互補-002522541.html

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