人氣好評美麗中國菜限時限量
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內容簡介: 隨著科技的發達、社會的變遷、歷史的演進，世界各國的美食，都受到外來菜系的影響，擷長補短，發展出融合性的美食文化，因此我們常在法國菜中看到日本料的影子、義大利菜看到泰國菜的味道。
在台灣，由於歷史進程使中國各個菜系都融合於此，互相影響、衝擊之下，各菜系師傅漸漸打破堅持，改變了菜系本幫派的博客來網路書局博客來書店體質。半個甲子以降，在台灣的中國菜有了新的面貌，加上異國烹飪文化入侵及衝擊，此刻的中國菜已不再用菜系嚴格區分，亦不再嚴守菜系門戶觀念來行銷市場。編這本書的目的，是讓更多廚藝愛好者對美食有新的思維，也讓全世界愛中華美食的友人知道，中國菜已是多元並包容的菜系，不僅使過去為了迎合市場而失傳的傳統老菜呈現出現代化、藝術化，也極具創意的加入各式食材的搭配與烹調技法。因此在書中，讀者可看到四川菜有江浙菜的手法、台灣菜有法國菜的影子，多元且豐富，可說是一本創新世代的中國食譜。博客來作者簡介梁幼祥現任：
【中華美食技藝研究發展協會? 理事長】、【台北中華美食展? 副執行長兼世界廚藝賽主持人】、【中華美食交流協會? 常務理事】、【飛碟廣播公司飛碟早餐? 美食專播】、【北投禪園景觀花園餐廳? 董事長】
美食節目：【2007? 飛碟電台? 飛碟早餐? 美食專播】、【2006 ~ 2007? News 98電台下班一條龍? 美食專播】、【2006? 中國電視公司製播MOD美食節目? 製作人兼主持人】、【2000 ~ 2007? 人間電視台元氣健康美食? 主持人】、【2000 ~ 2001? 中國電視公司美食大擂台? 製作人/主持人】、【1998 ~ 2000? 佛光電視台愛上素食? 主持人】、【1998 ~ 2000? 東森電視台快樂家常菜? 主持人】、【1995 ~ 1998? 真相新聞網美食真相? 製作/主持人】
執筆：
【愛吃客雜誌? 美食文化專欄】、【理財家雜誌? 美食專欄】、【1998 ~ 2003 美食新聞雜誌社? 主筆】」【1999 ~ 2002 自由時報 生活版 美食尋寶圖(週六整版) 】、【1996 ~ 1999 中國時報?? 生活版 美食專刊(週六整版)】
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- 作者： 梁幼祥 新功能介紹
- 出版社：三藝文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/09/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
退化性關節炎上身 何時該換人工關節？
(健康醫療網／記者關嘉慶報導)>
最近天氣劇變，使得許多有退化性關節炎的病人更是雪上加霜，紛紛到醫院報到！有不少病人會吃葡萄糖胺來改善病況，也有的病人是靠止痛藥；更有不少病人會問：是否換人工關節就能一勞永逸？
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氣候異常 退化性關節炎症狀明顯
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衛福部雙和醫院骨科醫師林哲立指出，最近門診中確實有不少退化性關節炎的病人來求診，主要還是因為氣候的變化，使得不適症狀特別明顯；大多數病人會開給止痛藥來治療，並建議要多注意保養，以免出現嚴重症狀。
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年紀漸長，許多中年人多會出現膝關節疼痛，就醫後，即被告知有退化性關節炎，醫師通常會開給不含類固醇止痛藥，也有人會採取注射玻尿酸，或是以PRP注射來改善退化性關節炎；然而，這些都只是治標不治本。
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抗耐磨人工關節效果優
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林哲立醫師指出，目前還有微創骨成形術來改善退化性關節炎，但是都不如置換人工關節來的效果好；尤其是近年來醫療科技發達，人工關節有較好的性能，可以抗耐磨，使得人工關節使用年限能夠長達二、三十年。
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至於退化性關節炎病人何時置換人工關節最好？林哲立說，越晚置換越好！他進一步解釋，如果你今年八十歲，置換了人工關節後，可以再活二 、三十年，那等到你一百歲時，這個人工關節還堪使用。
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所以，想要預防退化性關節炎提早上身，或是年紀到了，已經出現退化性關節炎，就要特別注意膝關節的保養之道；林哲立建議，最好是少跑少蹲少跪，盡量走平路，平常也應多訓練大腿的肌耐力，若要旅遊，應穿上護膝來保護膝蓋。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/退化性關節炎上身-何時該換人工關節-060900336.html
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