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年中慶用電鍋做好菜：可以煎炒、可以燻烤、可以蒸燉、更可以一鍋做3菜，只要一個電鍋就搞定100道好菜非逛不可

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內容簡介: 聰明學做電鍋菜，少油煙真健康，
節能又樂活、做菜不流汗博客來網路書局電鍋可說是台灣之光，幾乎是家家戶戶不可缺少的，也是外宿族、窮學生出門在外的必備品，學生說得好，有一個電鍋，比期末考拿到考題還重要。

電鍋之妙用，除了使用便利、安全之外，用途更是多樣，一般人會用電鍋燉雞湯、蒸蛋。其實電鍋除了博客來書店基本的蒸、煮、燉、滷的功能，還可以用來炒麵、烤披薩、煎蔥油餅……，本書將從電鍋的各式烹調法切入，讓讀者進一步發現電鍋妙用無窮，聰明學會各式電鍋料理，真正做到減碳節能、清爽少油煙。

本書特色．第一本電鍋完全使用手冊──詳細介紹各種電鍋的功能和正確使用法，第一次用電鍋就上手。

．煎、煮、炒、炸、蒸、烤……各種烹調法詳細圖解Step by Step，讓你從只會電鍋煮飯、蒸蛋的初級生，變身為炒菜也ＯＫ的電鍋料理高手。

．如何運用電鍋30分鐘完成一餐飯的實例解析，利用一鍋三菜完成三餐超省力。

．以肉類、蔬食、海鮮、主食、甜點、湯品做食譜索引，迅速找到速配料理，搭配博客來網路書店零煩惱。

作者簡介林志哲學歷
國立高雄餐旅學院二專部中餐廚藝科畢業
國立高雄餐旅學院二技部烘焙管理系畢業

現任
開明工商職業學校中餐烹飪兼任教師&蔬果切雕研習社指導老師
東方工商職業學校菁英培訓班中餐烹飪教師

證照中華民國技術士證──中餐烹調乙級??
中華民國技術士證──中餐烹調全素食乙級??
中華民國技術士證──烘焙食品乙級
中華民國技術士證──西餐烹調丙級?????
中華民國技術士證──中式麵食加工丙級(油酥皮糕漿類)

曾獲獎項
第一屆藝結金蘭創意年菜烹調比賽?? 金牌獎
第三十一屆全國技能競賽中餐烹調職類?? 金牌獎
第四屆中國烹飪世界大賽個人賽蔬果雕組?? 金獎
第四屆中國烹飪世界大賽團體賽?? 金獎?
海鱺之詩烹飪大賽?? 金牌獎
當選九十三年度青年節大專優秀青年

出版書籍
《醬汁、醬料、醬好菜》

博客來

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  作者： 林志哲    新功能介紹
• 出版社：台視文化    新功能介紹
• 出版日期：2008/08/18
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

退將登陸 胡為真呼籲：不一定要此時去

國民黨前榮譽主席連戰及部分退役將領可能參加大陸九三大閱兵，引起國內關注。前國安會秘書長胡為真認為「什麼時候都可以去大陸，不一定要這個時候去」。

胡為真今天席一項新書發表會活動，他指出，歷史很清楚，抗戰是國民政府、國民黨和蔣中正委員長領導，身為退役將領應該要有自己的立場。

胡為真說：『九三這件事情，我們應該在這裡慶祝，在大陸慶祝當然很好，但是我們這邊的、尤其是退役將領應該有自己的立場，甚麼時候都可以去(大陸)，不一定要這個時候去。他們(中共)說他們是抗戰的中流砥柱，錯了！抗戰的中流砥柱是中華民國政府、是中華民國國軍。』

媒體追問連戰前往大陸的問題，胡為真以及參加活動的前副總統蕭萬長、前國安會秘書長蘇起及國民黨主席朱立倫等藍營政治人物都態度低調，不願多做評論。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/退將登陸-胡為真呼籲-不-定要此時去-084300282.html

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