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作者簡介江麗珠博客來博客來網路書店熱愛美食、喜歡研究各種烹調方式的麗珠老師，從小就在媽媽的身旁跟進跟出，在廚房裡養出一身絕活手藝，特別擅長各式台灣料理，舉凡油飯、粽子、糯米腸、手工香腸、米粉炒等傳統小吃，都是麗珠老師的拿手項目，擁有20多年的市場實戰經驗，並曾於開南管理學院傳授烹飪課程，並擔任多家知名中餐廳主廚，擁有中餐烹飪丙級執照。
著有「油飯粽子」、「排骨酥醃炸秘方」、「蔥油餅蛋餅」、「徹底學會蘿蔔糕」、「台灣道地炒米粉」、「台灣小吃美味傳承」、「15種懷念的古早味冰」、「街頭巷尾美味排骨飯」、「用烤箱作家常菜」、「絞肉料理讓你作菜不煩惱」、「人氣蚵仔料理大全」、「超人氣百元熱炒」、「白菜料理隨手作」、「不油膩香Q焢肉」、「紅糟料理好吃又養生」、「滷肉飯怎麼作最好吃」、「台灣古早味醬菜」、「超人氣蔬菜海鮮煎餅」、「一鍋滷汁作40種料理」、「豬腳滷汁的神秘配方」、「台灣古早味麵攤」、「開胃醃菜排行榜」等書。
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內容來自YAHOO新聞
追韓劇追成青光眼？更年期女性高風險
【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】喜歡追韓劇，小心追到急性青光眼發作，甚至險失明。日前大陸即傳出女性狂K18集韓劇，竟然導致頭痛、眼睛脹痛，診斷為急性青光眼。其實，國內眼科醫師門診也發現，年齡增長是青光眼危險因子之一，研究顯示，更年期女性可能因缺乏雌激素，使得罹患青光眼風險更高。
2016「世界青光眼週」於3月6日到12日間展開，加強宣傳青光眼早期發現、早期治療的重要性！（攝影／張世傑）
中華民國眼科醫學會理事長翁林仲表示，青光眼是是偷人視力於無形的眼疾，青光眼是指眼睛的壓力大於眼睛容忍度而造成視神經及視野受損的疾病，嚴重時可能導致失明，由於其症狀可能一開始不明顯，失去的視力無法在恢復，因此被稱為「無聲的視力小偷」。
更年期後女性 是青光眼高危險族群
中華民國眼科醫學會常務理事暨台灣青光眼醫學會會長呂大文則指出，更年期後女性目前也被認為是青光眼的潛在高危險族群之一。雖然，老化一直是青光眼的危險因素之一，不過更年期女性應特別留意，其罹患青光眼機率可能高於同齡男性。
近年來加州舊金山大學與密西根大學的研究顯示，使用口服避孕藥或早發性的更年期婦女，罹患青光眼的比例增加。因此美國學者均猜測雌激素具有保護視神經的功能，當因更年期降低時，青光眼發生的機會隨之增加。
青光眼惡化 恐已經喪失部份視力
青光眼的症狀可以從沒有症狀、輕微的不舒服，到看到燈泡周圍有一圈光暈、眼球脹痛，以及無法忍受的頭痛與嘔吐等。尤其是多數患者一開始沒有明顯症狀，一旦察覺視力受影響、發生嚴重的視野缺損時，可能已經喪失4成以上視力。
早期發現青光眼，眼科界一致認為「加強高危險族群的篩檢」最為有效。（攝影／張世傑）
如何早期發現青光眼？眼科界一致認為「加強高危險族群的篩檢」最為有效，所以，定期眼睛檢查攸關青光眼的防治。2016「世界青光眼週」於3月6日到12日間展開，延續2015BIG-Beat Invisible Glaucoma打擊隱形青光眼主訴求，加強宣傳青光眼早期發現、早期治療的重要性！
【醫師小叮嚀】：
呂大文醫師提醒，女性進入更年期後，別輕忽眼睛定期檢查，若有相關症狀或懷疑，應進行眼底檢查，了解眼壓是否有異常。另外也奉勸年輕人不要熬夜、用眼過度，皆會引起眼壓升高，增加青光眼的風險。
中華民國眼科醫學會早自2005年起即開始與藥廠合作宣導眼睛定期檢查的重要性，翁林理事長指出，維持定期眼睛健檢不只是青光眼防治守則，也是眼科疾病的共同原則。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/追韓劇追成青光眼-更年期女性高風險-073612866.html
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