破盤獨家青菜豆腐蛋怎麼做最好吃獨家款
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內容簡介: 本書特色
重點訴求：【菜價、蛋價一直漲！我們教你怎麼料理最省錢！最平價又營養滿點的豆腐豆干徹底利用。】青菜、豆腐、蛋可是方便運用價格又不高的食材，但是一遇到颱博客來書店風、寒害，蔬菜價格也會高漲，讓人買不下手。其實運用一些小技巧你也能花小錢享用這些美味食材，例如根莖類與冷凍蔬菜就可以替代高漲的葉菜與瓜果。而豆腐、蛋更是最容易買到，價格又不高的食材，而且有了這三大類材料，所需的營養也大部分都足夠了，更重要的是料理起來也簡單、方便。本書將收入100招如何利用這三大材料省錢的方式與料理，相信一定能讓你省更多！博客來網路書店作者簡介劉仁華老師廚藝精湛的劉老師不僅不吝於傳授各種烹調技術，做事負責任的他曾任雙喜湘菜館負責人、第一大飯店副主廚、易牙居中和店主博客來廚等職位。劉老師特別專長客家菜、湘菜及廣式料理，而且幽默有趣的劉老師總是親切大方的替學生們解答各種疑難雜症，不但手藝出眾，在擺盤功夫上更講究視覺上的優雅大方，曾多次受邀至三立電視台「美食鳳味」的料理節目中展露廚藝。博客來網路書局此外，劉老師在中華職訓中心任教超過14個年頭，熱愛廚藝教學的劉老師目前仍在學校兼職教授廚藝課程，也為職校專職的廚藝講師，更是客家美食協會常務監事。
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- 作者： 劉仁華 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/09/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
迪士尼coco玩偶 助第一型糖尿病童對抗恐懼
(健康醫療網／記者張子容報導)
在台灣約有9000名第一型糖尿病患者，小小年紀就罹病的恐懼與焦慮外人很難能理解，而父母面臨此問題更是心如刀割，在第一型糖尿病家庭中，由於小孩子自律能力較不足，如何誘導孩子配合治療是最困難的一塊，而台北三軍總醫院也與迪士尼一同推出coco衛教小猴及童書，希望能在父母忙碌之餘幫助孩童接受疾病。
糖尿病童 夢想開餐廳
10歲的亞悅一年半前被診斷出罹患第一型糖尿病，一開始父母皆無發現異狀，只覺得亞悅體重掉很多，同時吃的也很多，當時還以為是生長時期的發育導致，直到半夜頻尿不斷，懷疑是泌尿系統出了問題，做了檢查才發現原來是糖尿病。面對治療這條道路，亞悅表現得十分堅強，未來她希望能開一間餐廳，特別服務糖尿病友幫助他們從飲食控制血糖。
三多一少症狀 小心為糖尿病
台北三軍總醫院小兒內分泌科醫師林建銘指出，以病因學的觀點來說，第一型糖尿病是胰島細胞因自體免疫性反應或不明原因所破壞，導致無法分泌足夠的胰島素。若孩童有出現多喝、多吃、多尿、體重下降等「三多一少」症狀，應盡速前往就醫診斷。
治療關鍵在戰勝恐懼
林建銘醫師表示，父母剛開始得知孩子罹病時，難免心情較差，但第一型糖尿病並非絕症，其實透過定期檢查及按時施打胰島素，遵守醫囑好好控制血糖，糖尿病童是可以跟一般小孩一樣正常生活的。重點在於父母須與孩子一起戰勝對疾病的恐懼，因為外人的異樣眼光所產生的心理壓力是最難克服的。
三原則 遠離糖尿病併發症
林建銘醫師說明，糖尿病患者應做到「飲食控制、積極治療、運用支持照護系統」此三原則，當務之急便是要做好飲食控制，如注意食物GI值以及份量、定時測血糖、確實記錄。此外遵守醫師指示用藥、按時施打胰島素、配合適當運動，若遇到問題可以向三總的數位諮詢系統發問，減少糖尿病相關併發症的發生。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/迪士尼coco玩偶-助第-型糖尿病童對抗恐懼-103200571.html
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