站長評比家常粵菜指名首選
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內容簡介: 喜歡廣式口味的您，不用再大費周章上館子，在家也能享用道道美味的粵式好菜！廣東是最早接觸外來文化的通商大埠，因此在飲食風格上融合了許多西式菜餚的烹飪技巧與口味，進而發展出粵菜傳統與創新兼容並蓄的獨特風格，而粵菜也是洋人最早適應的中國菜口味，一直到現在，洋人對粵菜的了解度和喜愛度，依然是中國所有菜系之冠。粵菜的口味變化多端，各式醬料的運用尤其豐富，還有造形不同、風味獨具、配合廣東人飲茶習慣的茶樓點心，無論鹹甜、涼熱、炒炸、烤焗，都是廣受歡迎的美食、招徠食客的賣點。本書以家常菜為主，口味也是一般人耳熟能詳而且大眾化的，非常適合一般家庭平常用餐或簡單宴客用，對喜歡粵菜和想做好粵菜的讀者來說，這是最近以來唯一一本最新的參考書。
作者簡介博客來網路書店博客來書店>博客來網路書局梁瓊白經歷20年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。歷任台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆著作「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「大忙人輕鬆煮」、「懶人滷菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。 博客來
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- 作者： 梁瓊白 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2009/01/08
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
追隨丈夫腳步，挺技職教育 醫揚董座夫人 捐台科大1億
工商時報【王克庭】
繼2009年研揚科技董事長莊永順捐贈台科大2億元，創下技職教育史上最大捐贈後，昨（6）日再由研揚文教基金會執行長、醫揚科技董座夫人黃慧美女士，捐贈1億元給台灣科技大學，成為非技職體系出身對技職教育的最大捐贈者，夫妻同心以實際行動支持台灣的技職教育。
台科大為感謝研揚文教基金會執行長黃慧美捐資興學的義舉，將目前興建中的產學大樓命名為研揚集團旗下醫療事業體醫揚科技的「醫揚大樓」，未來也將搭起產學合作的研發橋樑，作為電子與醫療設備兩大新興產業的產學合作平台。
黃慧美曾擔任教職20餘年，深感目前整體社會及大環境多以升學主義為主，而技職體系相較於一般高教體系在資源及環境上仍顯不足。
因此，黃慧美希望能藉一己之力挹注技職教育更多的資源，除改善技職教育經費短缺的現況，也期望能翻轉大眾對技職教育的看法。
台科大校長廖慶榮表示，技職體系的經費一直以來是比較不足的，但技職學校及同學們的努力表現不斷在進步，特別感謝醫揚科技董事長及夫人長期關注母校台科大的發展，捐款的義舉對技職體系注入一劑強心針，台科大期待兼具學術與實務的獨特定位，能對台灣產業有所貢獻。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/追隨丈夫腳步-挺技職教育-醫揚董座夫人-捐台科大1億-215008146--finance.html
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