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內容簡介: 博客來博客來網路書局【教你運用50招撇步，簡單、省力、又聰明的在家煮輕鬆火鍋。】天氣漸漸涼了，吃著溫暖的火鍋是件再享受不過的事，而且青蔬肉片營養一樣也不缺，一鍋就能滿足。也許有些人覺得花點錢上館子吃就好，但其實在家煮火鍋，花同樣的價錢和少少的時間，卻可以擁有更輕鬆的用餐氛圍。誰說在家煮火鍋很麻煩，書中從最基礎的高湯製作開始，讓你學會用最簡易的方法熬出鮮甜美味的火鍋湯底。擺脫傳統的高湯煮法，運用家中的電鍋、燜燒鍋等器具，熬鍋好湯非難事。而書中的20道火鍋的詳實作法和50個聰明好運用的撇步，讓你在煮火鍋或吃火鍋的同時，可以更省力的品嚐美味外，也讓人坐在家中就有機會可以吃到店家的好味道。享受吃火鍋的樂趣，無須再捨近求遠或花大錢，從今天起你也可以在家品嚐豪華級的家常火鍋。

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  作者： 楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2008/10/15
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

退休8年仍守福山 老校長墾地教種火龍果

受到颱風重創，位在新北市烏來山區深處的福山部落，幾乎成了孤島，東森新聞團隊挺進，發現這裡一片火龍果園，原來是一名退休老校長開拓的，現在連外道路斷了，準備收成的火龍果無法外銷，老校長開朗的說要送給居民吃，如果真的能外銷，也要把賺來的錢全部捐出去，為部落盡一份心力。

走進果園一顆一顆包在紙袋裡的都是飽滿準備要收成的火龍果。福山國小退休校長黃美鈴：「這有機的沒有噴一點藥，沒有一點化學東西，所以這樣包起來，防蟲果蠅都不會來叮。」把火龍果捧在手掌心，他是開拓這片果園的福山國小退休校長黃美鈴，有機耕種火龍果不加農藥，但讓他擔心的是火龍果，好不容易要收成，卻無法外銷。大方的說要通通給村民，若真能成功外銷，也要把所得都捐出去，樂觀的校長八年前退休了，捨不得離開新北市烏來福山，留在這裡，把耕作技術教給當地原住民。福山國小退休校長黃美鈴：「退休就離開太可惜，我就想到說我來開墾這些荒地，跟我們族人一起來種這些蔬果。」

對土地懷抱熱忱，成功眾出一顆又一顆飽滿果實。福山國小退休校長黃美鈴：「這樣就剪下來了，真的沒有卡卡味道，跟外地不一樣。」大口咬下火龍果香甜多汁，看著這用自己心血栽培耕作的火龍果熟成，歷經颱風過後，不管是外銷還是都給村民吃，對老校長來說只要能為村子盡一份心力就夠了。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/退休8年-守福山-老校長墾地教種火龍果-145905720.html

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